Тест-комплект «Диастазная активность» (Диастазное число)

В наличии

• Задать вопрос
• Поделиться

• Технические характеристики

  Метод анализа	визуальный метод, Т
  Температура анализируемой пробы	от 10 до 35
  Диапазон измерений	от 5 до 10 ед. Готе
  Количество анализов по каждому показателю	не менее 50
  Длительность измерений	не более 20 мин
  Срок службы	не менее 3 лет
  Температура окружающего воздуха	от 5 до 40 °С

• Описание

  Тест-комплект предназначен для определения диастазной активности (диастазного числа) в мёде в полевых, производственных и лабораторных условиях. Метод определения основан на «Правилах ветеринарно-санитарной экспертизы мёда при продаже на рынках от 18.07.95 № 13-7-2/365».

  Диастазное число измеряется в единицах Готе и показывает, сколько крахмала может расщепить фермент, содержащийся в 1 грамме мёда. Для большинства натуральных мёдов норма по ГОСТ 19792-2017 — не менее 8 ед. Готе.

  Устройство. Комплект производится по ТУ 26.51.53-600-82182574-2024 под зарегистрированной товарной маркой «КРИСМАС». Изделие производится ЗАО «Крисмас+», проходит внутрилабораторный контроль и техническую приёмку. В комплект входят корпус-укладка из прочного водостойкого пластика с замком и ручками, флаконы и пакеты с реагентами и растворами, посуда, принадлежности для анализа, средства защиты и документация. Определение проводится визуальным методом. Правила работы и методика применения приведены в паспорте изделия.

  Для проведения анализа дополнительно требуются электрическая плитка и водяная баня. Температура анализируемой пробы — от 10 до 35 °С; относительная влажность и атмосферное давление не регламентируются. Рекомендуемая температура окружающего воздуха при отборе и обращении с пробой, а также при выполнении анализа — от 5 до 40 °С.

  Диапазон определения составляет от 5 до 10 ед. Готе. Продолжительность определения — не более 20 минут, без учёта подготовки. Масса пробы мёда для определения — 10 г. Срок службы изделия — не менее 3 лет от даты выпуска. Срок годности некоторых реагентов и растворов составляет от 1 до 2 лет; после его истечения комплект может использоваться с соответствующими комплектами пополнения.

  Изделие поставляется в корпусе-укладке. Его следует хранить в прохладном месте. Использованные растворы и материалы утилизируются в общем порядке, принятом для лабораторных отходов. В комплектность и укладку могут вноситься незначительные изменения, не ухудшающие технические и эксплуатационные характеристики.

• Применение

  Комплект может применяться пчеловодами, работниками ветеринарно-санитарных служб, общественного питания и торговли для определения качества и натуральности мёда.

  Комплект также применяется в учебных целях в среднем общем, среднем и высшем профессиональном и дополнительном образовании при изучении стандартизованных методов и средств санитарно-пищевого анализа.

• Комплектация

  • Готовые реагенты и растворы
  • Посуда и материалы
  • Инструментарий
  • Весы портативные
  • Документация

• Документы

  • Исследование мёда. Руководство по применению экспресс-лаборатории и тест-комплектов (сокращенный вариант)

• Особенности

  • Стандартная комплектация позволяет выполнить не менее 50 определений.
  • Расходные материалы и принадлежности — отечественного производства; расходные компоненты могут восполняться комплектом пополнения.
  • Комплект не содержит взрывопожароопасных, сильнодействующих, ядовитых и наркотических веществ.
  • Изделие может применяться в производственных условиях при отсутствии водоснабжения и электроснабжения; для нагрева требуется плитка.
  • Работа с комплектом описана в прилагаемом иллюстрированном руководстве.

• Варианты доставки

  1. Самовывоз

  • Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Щорса 7А, офис 19
  • пн-пт: с 9-00 до 18-00